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杨妃也见了芸娘喜人的吃相,一时间羡慕不已,点头应道:“诶,知道了。”虽应着,却也没动作。
宁歆歆今日准备了米糕、花卷、米饭三种主食,想的就是若是杨妃喜欢吃哪一种那最好不过,便是不喜欢哪种,每样尝一尝,也能顶顶饱,便也劝了句:“阿娘尝尝。”
杨妃这才勉为其难尝了尝,这糕发得好,蓬松绵软,组织细密,没有什么杂味,只有米香和甜香,初入口时是淡淡砂糖味道,再嚼就是谷物本身甘味,味道淡淡,吃起来没有负担,确实挺不错的,便连着吃了半块。
红苏见她今日胃口似是不错,便试探问道:“娘娘要不要尝尝那酸辣虾?”她曾经尝过,觉得十分清口,又补了句:“一点也不腥的,不行您就先闻闻。”
本来,杨妃是不太想吃海货的,怕呕,但一听这“酸辣”前缀,便知也是女儿着意为自己做的,就应了:“那便尝尝。”
这一尝才发现,虾子竟然不是热的,仅微微一点温意,酱汁酸味复杂却清新,辣味一点,咸鲜却多,果味清香附在虾肉之上,初入口得口味复杂交织的调料味,再品是微脆劲道的虾肉,泛着淡淡的甜,爽口又美味。
见她吃着点头,宁歆歆又劝:“阿娘若喜欢,便多吃些。”
“对对对,”芸娘摘掉虾尾,一口吃了三个虾肉,“这个好吃。”
宁歆歆看着她,心里开始迷惑:今日阿娘胃口不错,到底是自己做的饭食真的合胃口,还是因为看着吃播比较下饭?
“想什么呢?”梁彦昭轻轻唤她,随后夹了一块米粉肉在她碗里。
这肉他刚刚尝过,外面颗粒的米粉里香料味浓郁、油润香糯,吃着还有些散口,内里肉片肥瘦参半,油却不腻,肉香里又并着大料香,醇浓袭人。
下面的红薯厚片里香甜里带着些咸味,还沾了顶上肉香,外皮微紧,内里沙软,也极为适口。
“在想......”宁歆歆吃了口米粉肉,幸福地半眯起了眼睛,“要是我阿娘有芸娘的胃口,那该多好。”
梁彦昭一愣,“那大约,有点难。”
——
梁彦昭午膳用毕便出去公办了,宁歆歆好一通不乐意,嘟嘟囔囔半天,“你都好久没同我一起午歇了。”
“待忙过这阵儿就陪你,”作为一个合格丈夫,梁彦昭是绝不会说“那你还天天在娘家住着、不跟我一道午膳”的这种,有违男德的话的。
“那行吧,”宁歆歆还是撇嘴。
梁彦昭从怀里掏出先前宁歆歆给他的荷包,从里头取出个花生米,“哄哄你,但只能给一个,多了我可不舍得。”
“讨厌......”宁歆歆一下子笑出声。
——
午歇过后,宁东阑带着杨妃上了山,宁歆歆也与芸娘、梁玉瑾一道去了食肆。
三楼荷香雅间,三人面前各撂着一杯奶茶,中间放着一小筐蜂蜜脆底小面包。
宁歆歆开腔:“我今天叫你们俩来,是想说一下食肆开分店的事,我想在北铉开一个分店。”
梁玉瑾一听就皱了眉,“食肆满打满算也就开了两个月,是,目前是生意不错,但却也绝对不是开分店的好时候,太过冒进。”
芸娘已经一个小面包下肚,底皮酥脆、又油又香,吃着是咔嚓咔嚓的甜味,上面则是一层叠着一层的软瓤,乳香浓郁,喧软甜美,实在太好吃了,她吃得急,有些噎了,忙喝了口奶茶。
待舒坦了才开口,“我也不同意,别的不说,厨师从哪儿来。”
“先把太子府上的红案、白案师傅派过去,”宁歆歆道,“到那里再招人。”
反正之前食肆的厨师也是太子府的师傅们培训出来的。
“北铉人生地不熟的,谁给你招人?”芸娘摸了摸肚子,“这活儿我可接不了。”
“遇明在那边安排的人会帮我招人,掌柜也选好了。”
“啧啧啧,”梁玉瑾听明白了意思,这哪儿是商量,这分明是通知,“那你铺子是不是也找好了?”
宁歆歆一笑,“什么都瞒不过姑姑。不过,那边的铺子没有这边这个大。北铉的食肆是我送给阿娘和弟弟妹妹的礼物,我们这边往那里送钱物总也远水解不了近渴,还是手头有现成的方便些。若是亏了,便算我的,赚了便算我阿娘的。”
芸娘一听这理由,拒绝的话就说不出来了,只又开始吃面包。
梁玉瑾思索了几番,她没有爹娘了,看见别人孝敬就想着成全,便道:“我可以去那边给你做掌柜。”
“那可太好了,”宁歆歆惊喜出声,梁玉瑾遍游五国,交游手段极厉害,食肆如今成就与这个掌柜分不开。
梁玉瑾又道:“但我有一个条件......”
“姑姑请讲。”
梁玉瑾俯身过去耳语几句,宁歆歆听了就开始皱眉,“人家不一定同意啊。”
“让你那眼珠子去给我说,”梁玉瑾双手抱胸往椅背上靠,“他都能给你打点了邻国的食肆,还能给我找不了一个副手?”
“那好吧,”宁歆歆瘪了瘪嘴,终是妥协。
这事儿敲定之后,各人火速开始运作,分店一点点有了模样。
梁玉瑾还笑着与宁歆歆说,“这铺子小些,是不是可以叫好小食肆?”
逗得宁歆歆大笑,“那不行,小这个字不好听,我得让我阿娘取名。”
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宁歆歆今日准备了米糕、花卷、米饭三种主食,想的就是若是杨妃喜欢吃哪一种那最好不过,便是不喜欢哪种,每样尝一尝,也能顶顶饱,便也劝了句:“阿娘尝尝。”
杨妃这才勉为其难尝了尝,这糕发得好,蓬松绵软,组织细密,没有什么杂味,只有米香和甜香,初入口时是淡淡砂糖味道,再嚼就是谷物本身甘味,味道淡淡,吃起来没有负担,确实挺不错的,便连着吃了半块。
红苏见她今日胃口似是不错,便试探问道:“娘娘要不要尝尝那酸辣虾?”她曾经尝过,觉得十分清口,又补了句:“一点也不腥的,不行您就先闻闻。”
本来,杨妃是不太想吃海货的,怕呕,但一听这“酸辣”前缀,便知也是女儿着意为自己做的,就应了:“那便尝尝。”
这一尝才发现,虾子竟然不是热的,仅微微一点温意,酱汁酸味复杂却清新,辣味一点,咸鲜却多,果味清香附在虾肉之上,初入口得口味复杂交织的调料味,再品是微脆劲道的虾肉,泛着淡淡的甜,爽口又美味。
见她吃着点头,宁歆歆又劝:“阿娘若喜欢,便多吃些。”
“对对对,”芸娘摘掉虾尾,一口吃了三个虾肉,“这个好吃。”
宁歆歆看着她,心里开始迷惑:今日阿娘胃口不错,到底是自己做的饭食真的合胃口,还是因为看着吃播比较下饭?
“想什么呢?”梁彦昭轻轻唤她,随后夹了一块米粉肉在她碗里。
这肉他刚刚尝过,外面颗粒的米粉里香料味浓郁、油润香糯,吃着还有些散口,内里肉片肥瘦参半,油却不腻,肉香里又并着大料香,醇浓袭人。
下面的红薯厚片里香甜里带着些咸味,还沾了顶上肉香,外皮微紧,内里沙软,也极为适口。
“在想......”宁歆歆吃了口米粉肉,幸福地半眯起了眼睛,“要是我阿娘有芸娘的胃口,那该多好。”
梁彦昭一愣,“那大约,有点难。”
——
梁彦昭午膳用毕便出去公办了,宁歆歆好一通不乐意,嘟嘟囔囔半天,“你都好久没同我一起午歇了。”
“待忙过这阵儿就陪你,”作为一个合格丈夫,梁彦昭是绝不会说“那你还天天在娘家住着、不跟我一道午膳”的这种,有违男德的话的。
“那行吧,”宁歆歆还是撇嘴。
梁彦昭从怀里掏出先前宁歆歆给他的荷包,从里头取出个花生米,“哄哄你,但只能给一个,多了我可不舍得。”
“讨厌......”宁歆歆一下子笑出声。
——
午歇过后,宁东阑带着杨妃上了山,宁歆歆也与芸娘、梁玉瑾一道去了食肆。
三楼荷香雅间,三人面前各撂着一杯奶茶,中间放着一小筐蜂蜜脆底小面包。
宁歆歆开腔:“我今天叫你们俩来,是想说一下食肆开分店的事,我想在北铉开一个分店。”
梁玉瑾一听就皱了眉,“食肆满打满算也就开了两个月,是,目前是生意不错,但却也绝对不是开分店的好时候,太过冒进。”
芸娘已经一个小面包下肚,底皮酥脆、又油又香,吃着是咔嚓咔嚓的甜味,上面则是一层叠着一层的软瓤,乳香浓郁,喧软甜美,实在太好吃了,她吃得急,有些噎了,忙喝了口奶茶。
待舒坦了才开口,“我也不同意,别的不说,厨师从哪儿来。”
“先把太子府上的红案、白案师傅派过去,”宁歆歆道,“到那里再招人。”
反正之前食肆的厨师也是太子府的师傅们培训出来的。
“北铉人生地不熟的,谁给你招人?”芸娘摸了摸肚子,“这活儿我可接不了。”
“遇明在那边安排的人会帮我招人,掌柜也选好了。”
“啧啧啧,”梁玉瑾听明白了意思,这哪儿是商量,这分明是通知,“那你铺子是不是也找好了?”
宁歆歆一笑,“什么都瞒不过姑姑。不过,那边的铺子没有这边这个大。北铉的食肆是我送给阿娘和弟弟妹妹的礼物,我们这边往那里送钱物总也远水解不了近渴,还是手头有现成的方便些。若是亏了,便算我的,赚了便算我阿娘的。”
芸娘一听这理由,拒绝的话就说不出来了,只又开始吃面包。
梁玉瑾思索了几番,她没有爹娘了,看见别人孝敬就想着成全,便道:“我可以去那边给你做掌柜。”
“那可太好了,”宁歆歆惊喜出声,梁玉瑾遍游五国,交游手段极厉害,食肆如今成就与这个掌柜分不开。
梁玉瑾又道:“但我有一个条件......”
“姑姑请讲。”
梁玉瑾俯身过去耳语几句,宁歆歆听了就开始皱眉,“人家不一定同意啊。”
“让你那眼珠子去给我说,”梁玉瑾双手抱胸往椅背上靠,“他都能给你打点了邻国的食肆,还能给我找不了一个副手?”
“那好吧,”宁歆歆瘪了瘪嘴,终是妥协。
这事儿敲定之后,各人火速开始运作,分店一点点有了模样。
梁玉瑾还笑着与宁歆歆说,“这铺子小些,是不是可以叫好小食肆?”
逗得宁歆歆大笑,“那不行,小这个字不好听,我得让我阿娘取名。”
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