第567章 止咳化痰的好东西
洪秋蓉接过大铲子,撸起臂膀就开始用力的搅动起来。
等到雪梨融化,汁水渐渐没过碎梨块,一股淡淡的清甜味道便散发了出来。
此时,洪秋蓉已经满头大汗,就连胸前的衣襟都汗湿了一大片。
“知鱼,你看看这样可以了吗?”
苏知鱼伸长了脖子看了一眼,又拿筷子在汁水里蘸了蘸。
“牵不起丝,还差点火候。”
不过此时正是放枇杷,川贝母的好时机。
苏知鱼将这些一并倒进过来,汁水立马就溢到了铁锅的边缘。
“再有个半个时辰应该就可以了。”
枇杷味酸,川贝甘甜微苦。
这些可都是止咳祛痰的好东西,煮太久反而不利于药效发挥。
时间慢慢流逝,灶头的火也渐渐湮灭了。
铁锅里咕嘟咕嘟冒着小泡,梨汁的香味已经醇厚得整个灶房都可闻见了。
“二嫂,我记得你屋里有些纯棉的布,给我点呗。”
“好,我这就去拿!”
白桂琴拍了拍身上的灰尘,连忙起身。
上回是买了些棉布回来,说是给大宝二宝做秋衣的,还剩了些没用完呢!
取来棉布,苏知鱼寻来一个大木盆,将棉布罩在盆地。
然后,她让洪秋蓉将锅里的梨汁全部盛到了木盆中。
几人合力,将棉布慢慢揭起,让梨汁缓缓渗透棉布,装在了木盆中。
等到大部分梨汁都沥干了,苏知鱼才将棉布蜷缩成一团,用力的挤压着。
好一会功夫,梨汁总算是挤压干净,就剩一点残渣了。
苏知鱼赶忙将捣好的薄荷汁液倒了进去,一股提神醒脑的味道立刻散发了出来。
“好香啊!这样就完成了?”
洪秋蓉有些兴奋,端着木盆晃了晃。
“没想到这梨子熬出来的水,竟然是这种棕黄棕黄的颜色呢!”
苏知鱼却摇了摇头。
“还没完成呢,还要再熬一遍,至少再熬掉一半的水分才行。”
真正的秋梨膏那浓稠的样子,可不亚于蜂蜜呢!
“还熬啊?”
洪秋蓉蹙了蹙眉,轻喘的胸口到现在还没完全平息下来。
苏知鱼瞧出她的疲惫,咧嘴俏皮的龇起满口小贝齿。
“再熬不需要搅拌了,只要文火熬一两个时辰就行!”
“嗐……早说嘛!”
刚刚她熬梨汁的时候,小手臂处就酸胀不已了。
再熬给一两个时辰,怕真是撑不住了。
一旁,白桂琴已经夹出一些炭火,伸起了一个小炉子。
“知鱼,你看用着个小炭炉子熬可以吗?”
“可以!”
苏知鱼赶忙用一只陶瓷罐子,将梨汁灌了进去,架在了炭火炉子上。
“好了,大伙可以各忙各的去了。”
再等个一两个小时,她的秋梨膏就可以成型了。
心头期待,这时,她才发现肚子咕咕叫个不停。
忙活了一早上,他们还没吃早饭呢!
看着一旁大嫂和到一半的面团,苏知鱼赶忙过去加水继续揉了起来。
“今天早上就辛苦大家,跟我一起吃面疙瘩了。”
面疙瘩是一款北方的小吃,煮好了也是一款美味。
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等到雪梨融化,汁水渐渐没过碎梨块,一股淡淡的清甜味道便散发了出来。
此时,洪秋蓉已经满头大汗,就连胸前的衣襟都汗湿了一大片。
“知鱼,你看看这样可以了吗?”
苏知鱼伸长了脖子看了一眼,又拿筷子在汁水里蘸了蘸。
“牵不起丝,还差点火候。”
不过此时正是放枇杷,川贝母的好时机。
苏知鱼将这些一并倒进过来,汁水立马就溢到了铁锅的边缘。
“再有个半个时辰应该就可以了。”
枇杷味酸,川贝甘甜微苦。
这些可都是止咳祛痰的好东西,煮太久反而不利于药效发挥。
时间慢慢流逝,灶头的火也渐渐湮灭了。
铁锅里咕嘟咕嘟冒着小泡,梨汁的香味已经醇厚得整个灶房都可闻见了。
“二嫂,我记得你屋里有些纯棉的布,给我点呗。”
“好,我这就去拿!”
白桂琴拍了拍身上的灰尘,连忙起身。
上回是买了些棉布回来,说是给大宝二宝做秋衣的,还剩了些没用完呢!
取来棉布,苏知鱼寻来一个大木盆,将棉布罩在盆地。
然后,她让洪秋蓉将锅里的梨汁全部盛到了木盆中。
几人合力,将棉布慢慢揭起,让梨汁缓缓渗透棉布,装在了木盆中。
等到大部分梨汁都沥干了,苏知鱼才将棉布蜷缩成一团,用力的挤压着。
好一会功夫,梨汁总算是挤压干净,就剩一点残渣了。
苏知鱼赶忙将捣好的薄荷汁液倒了进去,一股提神醒脑的味道立刻散发了出来。
“好香啊!这样就完成了?”
洪秋蓉有些兴奋,端着木盆晃了晃。
“没想到这梨子熬出来的水,竟然是这种棕黄棕黄的颜色呢!”
苏知鱼却摇了摇头。
“还没完成呢,还要再熬一遍,至少再熬掉一半的水分才行。”
真正的秋梨膏那浓稠的样子,可不亚于蜂蜜呢!
“还熬啊?”
洪秋蓉蹙了蹙眉,轻喘的胸口到现在还没完全平息下来。
苏知鱼瞧出她的疲惫,咧嘴俏皮的龇起满口小贝齿。
“再熬不需要搅拌了,只要文火熬一两个时辰就行!”
“嗐……早说嘛!”
刚刚她熬梨汁的时候,小手臂处就酸胀不已了。
再熬给一两个时辰,怕真是撑不住了。
一旁,白桂琴已经夹出一些炭火,伸起了一个小炉子。
“知鱼,你看用着个小炭炉子熬可以吗?”
“可以!”
苏知鱼赶忙用一只陶瓷罐子,将梨汁灌了进去,架在了炭火炉子上。
“好了,大伙可以各忙各的去了。”
再等个一两个小时,她的秋梨膏就可以成型了。
心头期待,这时,她才发现肚子咕咕叫个不停。
忙活了一早上,他们还没吃早饭呢!
看着一旁大嫂和到一半的面团,苏知鱼赶忙过去加水继续揉了起来。
“今天早上就辛苦大家,跟我一起吃面疙瘩了。”
面疙瘩是一款北方的小吃,煮好了也是一款美味。
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