第566章 熬川贝枇杷雪梨膏
洪秋蓉越发懵逼了,伸手摸了摸袋子里的雪梨。
“这雪梨个个完好无损,剁碎了干嘛?”
她还以为是冻坏了的梨,剁碎了准备喂家畜呢!
这么好的雪梨,剁碎了岂不糟蹋东西?
不等洪秋蓉弄明白,苏知鱼已经系好围裙上手开始剁了。
“我需要用这些梨熬点秋梨膏,给我外婆送去治咳嗽。”
这下洪秋蓉算是听明白了。
她立刻洗了手,二话不说就开始帮忙剁了起来。
“对了,俺听说枇杷也能止咳,前日里晒了好些干枇杷,你要不!”
“要要要!”
苏知鱼大喜,连忙推着洪秋蓉去拿。
枇杷川贝薄荷都是止咳的好手,她刚刚还在琢磨着去哪里弄些枇杷呢!
这不,大嫂就给她送来了!
想到川贝母,苏知鱼立刻摸上了胸前的小核桃。
她记得,空间里好像种了些川贝母还有薄荷来着。
果然,一到空间,一簇簇茂盛的草药长势喜人。
苏知鱼一眼就瞧见,一株结满了白色小果的川贝母,和另一株绿油油的薄荷。
“就它们了!”
趁着洪秋蓉取枇杷的间隙,她摘了川贝母和薄荷就出了空间。
刚巧就遇到从外头进来的洪秋蓉,她捧着一手的枇杷往苏知鱼跟前推了推。
“你看看,这些可以吗?”
“这些泛着青色的枇杷,是早前去后山林子里捡的,因为酸涩麻口便一直没吃,放在地窖里差点都给忘了。”
苏知鱼拿起一颗塞进嘴里,不由酸得眼睛都快睁不开了。
“幸得是伴着雪梨熬,不然这枇杷还真下不了口。”
吐出嘴里的残渣,苏知鱼赶忙从案板上拿起一块雪梨塞进了嘴里。
缓解了嘴里的酸涩味后,苏知鱼将菜刀直接递给了洪秋蓉。
“嫂子你先剁着,我去准备些别的。”
川贝母需要碾碎成粉末,薄荷也要捣碎挤出汁液备用。
等到她这边齐活,洪秋蓉已经将一袋子雪梨去核剁碎了。
“知鱼,这些雪梨剁成这样差不多了吧?”
苏知鱼上前瞄了一眼,很是满意。
“大嫂刀工越发炉火纯青了呢!”
洪秋蓉被夸得有些不好意思,憨憨一笑。
“是吗?”
“那接下来,要怎么做?”
“生火熬梨汁!”
苏知鱼指着灶头,就将一个小将军似得发号施令。
此时,白桂琴正好从外面进来,手里还抱着一捆柴火。
“烧火呀,我来!”
白桂琴手法娴熟。
不过片刻就将火星子点着了,燃气的柴火在灶头烧得噼里啪啦一阵响动。
苏知鱼嘻嘻一笑,默默的伸起了一根大拇指。
剁碎的梨子倒进烧红的铁锅中,不一会就开始溢出汁水了。
苏知鱼抱着一个比她半个人都还长的大锅铲,费力的在铁锅里搅动着。
“大嫂,你按照我的方式,顺时针在锅内搅动,不能停哦!”
“顺时针?”
洪秋蓉没有听明白,抠着脑门一脸懵。
苏知鱼恍然大悟,连忙伸手拍了拍自己的嘴。
“我是说按照我搅动的方向,方向!”
“哦,好的!”
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“这雪梨个个完好无损,剁碎了干嘛?”
她还以为是冻坏了的梨,剁碎了准备喂家畜呢!
这么好的雪梨,剁碎了岂不糟蹋东西?
不等洪秋蓉弄明白,苏知鱼已经系好围裙上手开始剁了。
“我需要用这些梨熬点秋梨膏,给我外婆送去治咳嗽。”
这下洪秋蓉算是听明白了。
她立刻洗了手,二话不说就开始帮忙剁了起来。
“对了,俺听说枇杷也能止咳,前日里晒了好些干枇杷,你要不!”
“要要要!”
苏知鱼大喜,连忙推着洪秋蓉去拿。
枇杷川贝薄荷都是止咳的好手,她刚刚还在琢磨着去哪里弄些枇杷呢!
这不,大嫂就给她送来了!
想到川贝母,苏知鱼立刻摸上了胸前的小核桃。
她记得,空间里好像种了些川贝母还有薄荷来着。
果然,一到空间,一簇簇茂盛的草药长势喜人。
苏知鱼一眼就瞧见,一株结满了白色小果的川贝母,和另一株绿油油的薄荷。
“就它们了!”
趁着洪秋蓉取枇杷的间隙,她摘了川贝母和薄荷就出了空间。
刚巧就遇到从外头进来的洪秋蓉,她捧着一手的枇杷往苏知鱼跟前推了推。
“你看看,这些可以吗?”
“这些泛着青色的枇杷,是早前去后山林子里捡的,因为酸涩麻口便一直没吃,放在地窖里差点都给忘了。”
苏知鱼拿起一颗塞进嘴里,不由酸得眼睛都快睁不开了。
“幸得是伴着雪梨熬,不然这枇杷还真下不了口。”
吐出嘴里的残渣,苏知鱼赶忙从案板上拿起一块雪梨塞进了嘴里。
缓解了嘴里的酸涩味后,苏知鱼将菜刀直接递给了洪秋蓉。
“嫂子你先剁着,我去准备些别的。”
川贝母需要碾碎成粉末,薄荷也要捣碎挤出汁液备用。
等到她这边齐活,洪秋蓉已经将一袋子雪梨去核剁碎了。
“知鱼,这些雪梨剁成这样差不多了吧?”
苏知鱼上前瞄了一眼,很是满意。
“大嫂刀工越发炉火纯青了呢!”
洪秋蓉被夸得有些不好意思,憨憨一笑。
“是吗?”
“那接下来,要怎么做?”
“生火熬梨汁!”
苏知鱼指着灶头,就将一个小将军似得发号施令。
此时,白桂琴正好从外面进来,手里还抱着一捆柴火。
“烧火呀,我来!”
白桂琴手法娴熟。
不过片刻就将火星子点着了,燃气的柴火在灶头烧得噼里啪啦一阵响动。
苏知鱼嘻嘻一笑,默默的伸起了一根大拇指。
剁碎的梨子倒进烧红的铁锅中,不一会就开始溢出汁水了。
苏知鱼抱着一个比她半个人都还长的大锅铲,费力的在铁锅里搅动着。
“大嫂,你按照我的方式,顺时针在锅内搅动,不能停哦!”
“顺时针?”
洪秋蓉没有听明白,抠着脑门一脸懵。
苏知鱼恍然大悟,连忙伸手拍了拍自己的嘴。
“我是说按照我搅动的方向,方向!”
“哦,好的!”
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