第697章 好香的山楂奶球
苏知鱼下定决心后,也顾不上冻僵的小手,就在灶房里一阵翻箱倒柜。
良久之后,材料终于让她给找齐了。
烤乳猪时没用完的半罐桂花蜂蜜,还有一些因存放时间较久已经结块的白糖。
她寻来一个木舂,捣鼓三两下就将白糖舂成了细碎的颗粒。
白糖颗粒晶莹剔透,苏知鱼忍不住抓了一小撮扔进了嘴里。
“好甜……”
甜丝丝的感觉在嘴里化开,挑动着她的味蕾,顿时就抚平了她刚刚的不愉快。
一时间,她勾着小嘴,哼起了小曲。
“蜂蜜、白糖、木薯粉,山楂、牛奶、滚一滚!”
莫名的,她还自成一曲,编起了歌谣。
听着灶房欢快的歌声,徐彩菊很是安慰。
刚刚她还担心这丫头性子倔,把自己给气着了呢!
如今看来,是她多虑了。
忙完手头上的事情,徐彩菊也赶忙到了灶房帮忙。
此时,苏知鱼正在灶房有条不紊的忙碌着。
她一手扶着木舂,一手往舂里扔着山楂,一边唱歌,一边捣着舂头。
不一会,半袋子的山楂都被她捣成了泥。
见着她满头大汗,徐彩菊赶忙上前给她擦了擦,然后摁住了她的小手。
“行了,你要做什么山楂奶球,娘帮你。”
苏知鱼咧嘴一笑,小脸红扑扑的煞是可爱。
“谢谢娘!”
徐彩菊宠溺的摸摸她的头,接过苏她手里的舂头,就开始帮着捣鼓起来。
“你赶紧歇会去!”
被推搡出来,苏知鱼揉了揉有些酸胀的胳膊,瞥了一旁牛奶。
“我先把牛奶处理了吧!”
这古时候又没有保鲜的工具,牛奶就放容易变质。
当下她就找来一些木薯粉和牛奶按照比例勾兑着,然后快速搅拌了起来。
灶房母女二人搭配,一会就处理的差不多了。
她又将山楂泥去籽和着牛奶木薯粉捏成了丸子,一颗颗红白圆润犹如夜明珠。
“知鱼啊,接下来要怎么做?”
“上锅蒸熟!”
苏知鱼仰着小脸,满是期待的盯着眼前即将完成的山楂奶球。
反倒是一旁的徐彩菊一脸忧心忡忡的。
她看着案板上密密麻麻的山楂球,不由得皱了皱眉。
这东西怎么看也算不上美食吧!
奈何自己的闺女痴迷于此,她也就没有多说。
默默生了灶火,她将蒸笼东西一应俱全的给备上了。
苏知鱼将山楂球摆进了蒸笼,一层层码放整齐。
“一会就有得吃了。”
她吸溜着口水,一脸期待。
忙完苏知鱼这边,徐彩菊便忙活着去帮着洪秋蓉处理年货。
那猪肉、牛肉的都得清洗干净,拿盐给腌制。
还有鱼也得赶紧杀了,挂起来才行!
当下,一家人忙得热火朝天,热闹不已。
等到夜色将整个苏家笼罩其中,苏知鱼的山楂奶球才渐渐溢出香味。
“唔……什么味?”
蹲在院子里玩耍的苏文煦鼻尖耸动,有些好奇的朝着灶房瞟了一眼。
一旁的苏文轩也闻到了味,下意识的就起了身。
“四哥,咱们去瞧瞧吧!”
两兄弟达成共识,便猫着身子偷偷摸摸的朝着灶房去了。
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良久之后,材料终于让她给找齐了。
烤乳猪时没用完的半罐桂花蜂蜜,还有一些因存放时间较久已经结块的白糖。
她寻来一个木舂,捣鼓三两下就将白糖舂成了细碎的颗粒。
白糖颗粒晶莹剔透,苏知鱼忍不住抓了一小撮扔进了嘴里。
“好甜……”
甜丝丝的感觉在嘴里化开,挑动着她的味蕾,顿时就抚平了她刚刚的不愉快。
一时间,她勾着小嘴,哼起了小曲。
“蜂蜜、白糖、木薯粉,山楂、牛奶、滚一滚!”
莫名的,她还自成一曲,编起了歌谣。
听着灶房欢快的歌声,徐彩菊很是安慰。
刚刚她还担心这丫头性子倔,把自己给气着了呢!
如今看来,是她多虑了。
忙完手头上的事情,徐彩菊也赶忙到了灶房帮忙。
此时,苏知鱼正在灶房有条不紊的忙碌着。
她一手扶着木舂,一手往舂里扔着山楂,一边唱歌,一边捣着舂头。
不一会,半袋子的山楂都被她捣成了泥。
见着她满头大汗,徐彩菊赶忙上前给她擦了擦,然后摁住了她的小手。
“行了,你要做什么山楂奶球,娘帮你。”
苏知鱼咧嘴一笑,小脸红扑扑的煞是可爱。
“谢谢娘!”
徐彩菊宠溺的摸摸她的头,接过苏她手里的舂头,就开始帮着捣鼓起来。
“你赶紧歇会去!”
被推搡出来,苏知鱼揉了揉有些酸胀的胳膊,瞥了一旁牛奶。
“我先把牛奶处理了吧!”
这古时候又没有保鲜的工具,牛奶就放容易变质。
当下她就找来一些木薯粉和牛奶按照比例勾兑着,然后快速搅拌了起来。
灶房母女二人搭配,一会就处理的差不多了。
她又将山楂泥去籽和着牛奶木薯粉捏成了丸子,一颗颗红白圆润犹如夜明珠。
“知鱼啊,接下来要怎么做?”
“上锅蒸熟!”
苏知鱼仰着小脸,满是期待的盯着眼前即将完成的山楂奶球。
反倒是一旁的徐彩菊一脸忧心忡忡的。
她看着案板上密密麻麻的山楂球,不由得皱了皱眉。
这东西怎么看也算不上美食吧!
奈何自己的闺女痴迷于此,她也就没有多说。
默默生了灶火,她将蒸笼东西一应俱全的给备上了。
苏知鱼将山楂球摆进了蒸笼,一层层码放整齐。
“一会就有得吃了。”
她吸溜着口水,一脸期待。
忙完苏知鱼这边,徐彩菊便忙活着去帮着洪秋蓉处理年货。
那猪肉、牛肉的都得清洗干净,拿盐给腌制。
还有鱼也得赶紧杀了,挂起来才行!
当下,一家人忙得热火朝天,热闹不已。
等到夜色将整个苏家笼罩其中,苏知鱼的山楂奶球才渐渐溢出香味。
“唔……什么味?”
蹲在院子里玩耍的苏文煦鼻尖耸动,有些好奇的朝着灶房瞟了一眼。
一旁的苏文轩也闻到了味,下意识的就起了身。
“四哥,咱们去瞧瞧吧!”
两兄弟达成共识,便猫着身子偷偷摸摸的朝着灶房去了。
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