第369章 炸丸子
凑过来道,“简大厨,你这是在做什么?”
“做丸子。”
“这个怎么吃?”
“油炸。”
对厉少锋足够了解的她,为了避免他化身为**十万个为什么,完全不给他接话的机会,淡淡道,“炸好的丸子不怕腻,可以直接吃。
也可以保存起来,做二次加工,炖煮都行。”
“哦,好想法。”
恍然大悟的朝简言比了个大拇指,他盯上了肉馅旁边的萝卜馅,“这个萝卜和面粉混在一起的糊糊又要做什么?”
简言淡淡道,“萝卜丝油墩子。”
“现在炸?”
抬头看了他一眼,她笑眯眯,“你想吃哦。”
“怎么可能,我是谁,我是英俊潇洒风流倜傥···”
在简言那双清凌凌猫儿眼的注视下,他高昂的声音说着说着小了下来,“好吧好吧,我承认我想吃还不行吗?”
都承认了,他觉得面子里子也可以丢了,便直截了当道,“简大厨,你给准话,让不让试吃?”
“行!”
试吃而已,不是啥大不了的事。
“乔希大强子洛叔,我挤丸子的手法你们学会了吗?”
“会了。”
这是实话,挤丸子是真不难。
就是挤的过程中,可能无法保证像简言挤出来的大小一致,还溜溜圆。
但是,这都不是啥大问题。
反正最后都要吃进嘴里,大一点小一点无所谓啦!
“来,挤丸子的任务给你们,唐叔林叔周叔,你们去旁边开个油锅,先学着炸丸子,等丸子炸好我们再炸油墩子、油条、炸串和鸡排鸡腿鸡翅膀这些。”
“好嘞!”
唐真他们颠儿颠儿的跑去倒油了,而简言,则是在感觉了一下油温后,抄起大漏勺开始炸丸子。
圆滚滚滑溜溜的丸子,脱离大漏勺进入油锅后,加热的油就开始咕噜噜叫唤起来,而肉丸子,也飘起了香。
炸鸡炸串这类食物,油炸的时候会香气四溢,极为的霸道。
肉丸子不会,丸子的香很内敛,若隐若现的,但同样的诱人。
“真香!”帮忙摆放桌椅的雅朵,闻到这个味儿,喉咙不由自主的滚动两下,溜达了过来。
等看见油锅里随着油翻滚的肉丸子,又忍不住哇的一声,感叹道,“这个颜色真漂亮。”
“稍等,这锅炸丸子马上就好了。”简言察觉到她的目光后,笑着说了一句,随即从桌子下方的箱子里,拿了一只干净带纳米网的大瓷盆放在桌子上。
然后用大漏勺,将炸成金黄色酥软蓬松的丸子捞出来,放在盆子里控油,没有吸油纸,但是没关系,有纳米网控油一样的方便。
“这就可以吃了?”
厉少锋是个心急的,见简言收回大漏勺,就蠢蠢欲动地伸手想去拿丸子,结果被她一记眼刀射了过来。
“等会,现在吃会很腻。”
油炸的食物好吃,但因为炸的过程中,吸油太多,吃上一两颗还好,一旦多了,就会腻的不行。
帝国人的体质很好,但肠胃退化的有点厉害。
太油腻了会闹肚子,得多控会油,能缓解一点是一点。
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“做丸子。”
“这个怎么吃?”
“油炸。”
对厉少锋足够了解的她,为了避免他化身为**十万个为什么,完全不给他接话的机会,淡淡道,“炸好的丸子不怕腻,可以直接吃。
也可以保存起来,做二次加工,炖煮都行。”
“哦,好想法。”
恍然大悟的朝简言比了个大拇指,他盯上了肉馅旁边的萝卜馅,“这个萝卜和面粉混在一起的糊糊又要做什么?”
简言淡淡道,“萝卜丝油墩子。”
“现在炸?”
抬头看了他一眼,她笑眯眯,“你想吃哦。”
“怎么可能,我是谁,我是英俊潇洒风流倜傥···”
在简言那双清凌凌猫儿眼的注视下,他高昂的声音说着说着小了下来,“好吧好吧,我承认我想吃还不行吗?”
都承认了,他觉得面子里子也可以丢了,便直截了当道,“简大厨,你给准话,让不让试吃?”
“行!”
试吃而已,不是啥大不了的事。
“乔希大强子洛叔,我挤丸子的手法你们学会了吗?”
“会了。”
这是实话,挤丸子是真不难。
就是挤的过程中,可能无法保证像简言挤出来的大小一致,还溜溜圆。
但是,这都不是啥大问题。
反正最后都要吃进嘴里,大一点小一点无所谓啦!
“来,挤丸子的任务给你们,唐叔林叔周叔,你们去旁边开个油锅,先学着炸丸子,等丸子炸好我们再炸油墩子、油条、炸串和鸡排鸡腿鸡翅膀这些。”
“好嘞!”
唐真他们颠儿颠儿的跑去倒油了,而简言,则是在感觉了一下油温后,抄起大漏勺开始炸丸子。
圆滚滚滑溜溜的丸子,脱离大漏勺进入油锅后,加热的油就开始咕噜噜叫唤起来,而肉丸子,也飘起了香。
炸鸡炸串这类食物,油炸的时候会香气四溢,极为的霸道。
肉丸子不会,丸子的香很内敛,若隐若现的,但同样的诱人。
“真香!”帮忙摆放桌椅的雅朵,闻到这个味儿,喉咙不由自主的滚动两下,溜达了过来。
等看见油锅里随着油翻滚的肉丸子,又忍不住哇的一声,感叹道,“这个颜色真漂亮。”
“稍等,这锅炸丸子马上就好了。”简言察觉到她的目光后,笑着说了一句,随即从桌子下方的箱子里,拿了一只干净带纳米网的大瓷盆放在桌子上。
然后用大漏勺,将炸成金黄色酥软蓬松的丸子捞出来,放在盆子里控油,没有吸油纸,但是没关系,有纳米网控油一样的方便。
“这就可以吃了?”
厉少锋是个心急的,见简言收回大漏勺,就蠢蠢欲动地伸手想去拿丸子,结果被她一记眼刀射了过来。
“等会,现在吃会很腻。”
油炸的食物好吃,但因为炸的过程中,吸油太多,吃上一两颗还好,一旦多了,就会腻的不行。
帝国人的体质很好,但肠胃退化的有点厉害。
太油腻了会闹肚子,得多控会油,能缓解一点是一点。
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