第902章再尝油焖冬笋
对于小川成不成为试菜之人其实柳妩的心中不是特别在意的,毕竟在这个是由着秦阮作出的决定。
更令柳妩觉得十分的在意的是,因为秦阮没有拒绝小川认主!!!
就在柳妩觉得闷闷不乐的时候,秦阮的话如同天籁之音朝着她飘了过来。
“但是,你们也别高兴得太早了,我说没有拒绝小川认主,但是我也并没有同意她认主的。”秦阮紧接着说道。
贾德仁和小川先前的笑容霎时间几消失来了一般,两人不解地看着秦阮。
“既然小川现在还没有作为试菜人的实力,那么我们就以两个月为期限,这期间我不管小川怎么做,只要能够做到每一道菜式都能够将贾掌柜方才说得那些要素全部都牢牢掌握,那么小川就可以成为神仙居合格的试菜人,同时亦可以认我为主。”
秦阮在说完时候,贾德仁和小川皆是连连地点头。
“反之若是小川没有掌握所有的要领,没有成为一个合格的试菜人,那么小川以后就不是我神仙居试菜之人,而且就不需要认下我为主了,日子依旧是如同现在这样,不需要作出任何的改变。”
秦阮的话霎时间就让小川的眼里闪过了一抹坚定地神色,他的声音不是以前那般的怯弱,反而是无比的中气十足。
“东家,你放心,我一定不会让你失望的,成为神仙居一个合格的试菜人,把控菜品的绝对是在客人面前呈现最好的状态,就算是不为此,我也要为了能够认下主子,付出自己的最大的努力的。”小川郑重其事地说道。
秦阮瞧着小川的神色,然后满意地点了点头,鱼面店她能够让何俊齐去开一家新店,那么神仙居亦是可以让小川试一试的。
其实这和她上一世才开始做生意的时候差不多的,最先做生意的时候要人脉没有人脉,要财力也没有财力。
总而言之,几乎是什么都是零的。
所有的事情都是最开始的最难,一旦走上了正途之后一切都会变得容易许多的。
现在她的虽然不是最开始的时候,但是现在她开的这些店和酒楼这些都是新的,相对比于京城的那些老字号而言还是存在一定的差距。
这个秦阮的心里十分的清楚的,因此她在一开始做神仙居的时候就把神仙居的定位定得十分的明白。
鱼面店就是做的普通百姓的生意,神仙居主要则是做的是达官贵族的生意,这两者之间的区别可是大了去了的。
因而,在一开始在小川说想要做神仙居试菜的人时,其实秦阮的心里是十分的犹豫,因为神仙居可是和面儿香鱼面店是完全不同的两个概念,况且小川的年纪亦是这本的小。
方才那一道一品豆腐汤小川能够尝出来更深的原因的时候,其实秦阮心里就对于小川能够说出来的其中的原因觉得很是惊诧的。
在后来小川说了自己自己稍微对豆腐的味觉要敏感一些,这就说明小川对于食物一类的东西是很有感觉的。
然,小川在先前那几道菜的时候并没有尝出来其中的问题,就是不知道小川说得是不是真的了,仅仅是对豆腐敏感或者是对豆腐这种东西比较熟悉。
毕竟豆腐这种东西是十分的便宜的,小川对于豆腐很是熟悉这的确是的,前面的是三道菜就是寻常不能够吃得到的,是以小川吃不出来其中的问题倒也是是十分正常的。
既然小春和贾德仁都是这般的期待这件事情,况且神仙居已经完全走上了正轨了,平日里有柳妩和贾德仁照看着不会出现什么大的纰漏。
小小的问题尽管是有的,毕竟贾德仁和柳妩都是人,不可能是面面俱到的。
因而今天她才会自己尝试菜式,来找出的其中的问题,让贾德仁和柳妩也好通知下面的人改。
没想到因为这件事情,居然让贾德仁想到了尝试菜式的人,其实一开始就连秦阮亦是没有想到这些的。
若是能够有一个人把控菜式的品质的话,那么神仙居一定会一直常开不败的。
反正现在暂时也不缺这么尝试菜品的人,让小川试一试也是可以的,万一小川给她带了意外的惊喜也是说不准的。
是以,秦阮嘴边带着淡淡笑容说道:“小川,现在再试一试这一道油焖冬笋吧,先前问题贾掌柜和柳妩都是说了一些的,但是这其中还是有问题,你来尝一尝,看看自己能不能够找到其中的问题。”
这话一出,贾德仁和柳妩两人的脸色皆是露出了几分尴尬的神色。
他们两人尝过了之后确实是说出来一些其中的问题的,但是这还有得问题是什么,他们真的尝不出来。
贾德仁看到了呆愣的小川,就伸出了手在小川的背后轻轻地戳了一下,“回神了。”
小川在感受到背后的动静时,那走神的魂儿一下子就被拉了回来。
“诶,好的,东家,我这就尝。”小川连连点头说道。
说完,就拿起来自己先前用过的筷子,对着油焖冬笋这一道菜夹了一片起来。
先前吃的时候,小川并没有觉得自己的身上有任何的负担,只是纯粹的试一试菜而已。
可是现在当这笋片再一次夹在自己手里的筷子上时,却是截然不同的心境了。
明明是一片薄薄的笋片,但是对于此时刚刚在秦阮的面前许下了承诺的小川来说,这不再是一片笋片,而是带着他的承诺的第一关。
小川把笋片夹在了自己的筷子上,半天都没有往嘴巴里面喂。
而此时不仅是秦阮,贾德仁和柳妩的目光亦是盯着小川筷子上面夹着的笋片。
他们的目光全部都集中在了那一片薄薄的笋片上,这让小川夹着这笋片似乎有千斤重一般。
看上去这笋片和一般的是没有任何的区别的,可他们三人皆是知晓笋片是有问题的。
终于在所有人目光的注视之下,小川将这薄薄的笋片喂进了嘴巴里。
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更令柳妩觉得十分的在意的是,因为秦阮没有拒绝小川认主!!!
就在柳妩觉得闷闷不乐的时候,秦阮的话如同天籁之音朝着她飘了过来。
“但是,你们也别高兴得太早了,我说没有拒绝小川认主,但是我也并没有同意她认主的。”秦阮紧接着说道。
贾德仁和小川先前的笑容霎时间几消失来了一般,两人不解地看着秦阮。
“既然小川现在还没有作为试菜人的实力,那么我们就以两个月为期限,这期间我不管小川怎么做,只要能够做到每一道菜式都能够将贾掌柜方才说得那些要素全部都牢牢掌握,那么小川就可以成为神仙居合格的试菜人,同时亦可以认我为主。”
秦阮在说完时候,贾德仁和小川皆是连连地点头。
“反之若是小川没有掌握所有的要领,没有成为一个合格的试菜人,那么小川以后就不是我神仙居试菜之人,而且就不需要认下我为主了,日子依旧是如同现在这样,不需要作出任何的改变。”
秦阮的话霎时间就让小川的眼里闪过了一抹坚定地神色,他的声音不是以前那般的怯弱,反而是无比的中气十足。
“东家,你放心,我一定不会让你失望的,成为神仙居一个合格的试菜人,把控菜品的绝对是在客人面前呈现最好的状态,就算是不为此,我也要为了能够认下主子,付出自己的最大的努力的。”小川郑重其事地说道。
秦阮瞧着小川的神色,然后满意地点了点头,鱼面店她能够让何俊齐去开一家新店,那么神仙居亦是可以让小川试一试的。
其实这和她上一世才开始做生意的时候差不多的,最先做生意的时候要人脉没有人脉,要财力也没有财力。
总而言之,几乎是什么都是零的。
所有的事情都是最开始的最难,一旦走上了正途之后一切都会变得容易许多的。
现在她的虽然不是最开始的时候,但是现在她开的这些店和酒楼这些都是新的,相对比于京城的那些老字号而言还是存在一定的差距。
这个秦阮的心里十分的清楚的,因此她在一开始做神仙居的时候就把神仙居的定位定得十分的明白。
鱼面店就是做的普通百姓的生意,神仙居主要则是做的是达官贵族的生意,这两者之间的区别可是大了去了的。
因而,在一开始在小川说想要做神仙居试菜的人时,其实秦阮的心里是十分的犹豫,因为神仙居可是和面儿香鱼面店是完全不同的两个概念,况且小川的年纪亦是这本的小。
方才那一道一品豆腐汤小川能够尝出来更深的原因的时候,其实秦阮心里就对于小川能够说出来的其中的原因觉得很是惊诧的。
在后来小川说了自己自己稍微对豆腐的味觉要敏感一些,这就说明小川对于食物一类的东西是很有感觉的。
然,小川在先前那几道菜的时候并没有尝出来其中的问题,就是不知道小川说得是不是真的了,仅仅是对豆腐敏感或者是对豆腐这种东西比较熟悉。
毕竟豆腐这种东西是十分的便宜的,小川对于豆腐很是熟悉这的确是的,前面的是三道菜就是寻常不能够吃得到的,是以小川吃不出来其中的问题倒也是是十分正常的。
既然小春和贾德仁都是这般的期待这件事情,况且神仙居已经完全走上了正轨了,平日里有柳妩和贾德仁照看着不会出现什么大的纰漏。
小小的问题尽管是有的,毕竟贾德仁和柳妩都是人,不可能是面面俱到的。
因而今天她才会自己尝试菜式,来找出的其中的问题,让贾德仁和柳妩也好通知下面的人改。
没想到因为这件事情,居然让贾德仁想到了尝试菜式的人,其实一开始就连秦阮亦是没有想到这些的。
若是能够有一个人把控菜式的品质的话,那么神仙居一定会一直常开不败的。
反正现在暂时也不缺这么尝试菜品的人,让小川试一试也是可以的,万一小川给她带了意外的惊喜也是说不准的。
是以,秦阮嘴边带着淡淡笑容说道:“小川,现在再试一试这一道油焖冬笋吧,先前问题贾掌柜和柳妩都是说了一些的,但是这其中还是有问题,你来尝一尝,看看自己能不能够找到其中的问题。”
这话一出,贾德仁和柳妩两人的脸色皆是露出了几分尴尬的神色。
他们两人尝过了之后确实是说出来一些其中的问题的,但是这还有得问题是什么,他们真的尝不出来。
贾德仁看到了呆愣的小川,就伸出了手在小川的背后轻轻地戳了一下,“回神了。”
小川在感受到背后的动静时,那走神的魂儿一下子就被拉了回来。
“诶,好的,东家,我这就尝。”小川连连点头说道。
说完,就拿起来自己先前用过的筷子,对着油焖冬笋这一道菜夹了一片起来。
先前吃的时候,小川并没有觉得自己的身上有任何的负担,只是纯粹的试一试菜而已。
可是现在当这笋片再一次夹在自己手里的筷子上时,却是截然不同的心境了。
明明是一片薄薄的笋片,但是对于此时刚刚在秦阮的面前许下了承诺的小川来说,这不再是一片笋片,而是带着他的承诺的第一关。
小川把笋片夹在了自己的筷子上,半天都没有往嘴巴里面喂。
而此时不仅是秦阮,贾德仁和柳妩的目光亦是盯着小川筷子上面夹着的笋片。
他们的目光全部都集中在了那一片薄薄的笋片上,这让小川夹着这笋片似乎有千斤重一般。
看上去这笋片和一般的是没有任何的区别的,可他们三人皆是知晓笋片是有问题的。
终于在所有人目光的注视之下,小川将这薄薄的笋片喂进了嘴巴里。
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